U sjeverozapadnom dijelu Republike Srpske ima veliki broj domaćina koji imaju određene kapacitete (rakijske kotlove, kace) i proizvode kvalitetnu rakiju. Plan je da se sa zainteresovanim uspostavi saradnja tako da se proizvodnja na njihovim gazdinstvima stavi pod kontrolu. Određivalo bi se vrijeme berbe na osnovu zrelosti voća, čistoće kaca i vrijeme početka destilacije.
Budućim kooperantima bi se ponudilo da proizvedu samo prvu frakciju, to jest
meku rakiju, a potom bi se ona preuzimala i njena fina, druga destilacija, to
jeste prepecanje obavljalo u destileriji "VITMARK" . Na ovaj način bi se
kapacitet destilerije "VITMARK" višestruko povećao i može se reći dostigao
godišnju proizvodnju i 100.000 litara.
"VITMARK" je obezbjedio uslove
paralelnog rada 6 klasičnih rakijskih kotlova.
Ovo je jedini način da
poljoprivrednici mogu i dalje baviti se preradom voća i proizvodnjom rakije,
ali na izmjenjen način. Znači njen plasman bi na tržište išao preduzećem
"VITMARK" koje je registrovano za ovu djelatnost. Svakako da bi i kvalitet
rakije bio daleko bolji nego prije, i što je jako važno bio bi ujednačenog
kvaliteta.
Na ovaj način mogu se ispoštovati i zahtjevi velikih kupaca.
|
|
|
|
|
|
|||||||
![]() |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
![]() |
|||||||||||
![]() |
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
![]() |
|||||||||||
|
|
|||||||||||
![]() |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|